Noémie se forme au Conservatoire de La Rochelle et intègre ensuite l’Atlantique Ballet Contemporain. De 2016 à 2018, elle poursuit sa formation en intégrant le Ballet Junior de Genève (BJG). En parallèle, Noémie décide de conserver un solo, créé à la fin du BJG, et d’en poursuivre la création.
En octobre 2018, elle rejoint le CCNR/Yuval Pick comme freelance pour la création de Vocabulary of need et devient danseuse permanente en 2019. En plus d’interpréter l’ensemble du répertoire de la compagnie, Noémie transmet la méthode © Practice de Yuval Pick aux professionnels comme aux amateurs.